Kumpulan Aneka Macam Resep dan Cara Membuat Makanan dan Minuman Khas Tradisional serta Kue Lezat, Nikmat dan Bergizi

Resep Sambal Bawang Enak Praktis

Menyantap sebuah hidangan makanan akan terasa kurang nikmat jika tanpa sambal bagi beberapa orang. Rasa pedas yang sangat disukai menjadi daya tarik tersendiri. Bahkan bagi sebagian penikmat kuliner wajib ada sambal di setiap meja makan. Jika kamu salah satu penggemar sambal, maka akan sangat paham bahwa di Indonesia ini banyak sekali jenis dan resep sambal. Masing-masing memiliki cita rasa tersendiri. Nah, pada artikel kali ini kami sebisa mungkin share tentang resep sambal bawang. Sudahkah kamu mencoba makan dengan sambal bawang? Rasanya sangat khas sedikit pedas tapi gurih. Sebenarnya ada banyak jenis resep sambal bawang. Namun kami batasi dengan resep sambal bawang yang standar dengan kombinasi.

Cara Membuat Resep Sambal Bawang

Resep Sambal Bawang Standar

Dari jenis sambal bawang standar ini tidak memakai bahan lain untuk tambahan. Bisa dikatakan memang seperti inilah resep dasar sambal bawang. Sebelum membuat sambal bawang ini, maka siapkanlah beberapa bahan sebagai berikut:
  • Cabe rawit 10 biji.
  • Bawang putih 2 siung.
  • Bawang merah 3 siung.
  • Garam & penyedap rasa secukupnya.
  • Gula pasir sebanyak 1sdm atau sesuai selera.
  • Minyak sayur sebanyak 2sdm.
Jika semua bahan yang dibutuhkan sudah siap, maka saatnya kita coba membuat sambal bawang nikmat ini. Adapun langkah cara membuat sambal bawang ini sebagai berikut:
  1. Langkah pertama cucilah semua bahan terlebih dahulu.
  2. Siapkan ulekan & mulailah menghaluskan beberapa bahan semisal cabe rawit dan bawang merah serta bawang putih. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa ke dalam ulekannya.
  3. Jika dirasa sudah halus, tambahkanlah gula pasir sesuai porsinya dan kembali lanjutkan mengulek hingga rata.
  4. Langkah terakhir, campurkan minyak sayur yang panas ke ulekan. Kemudian campur seluruh bahan supaya merata dengan sempurna.
  5. Sambal bawang siap disajikan.

Resep Sambal Bawang Variasi

Sebenarnya ada banyak sekali jenis sambal bawang memiliki variasi tambahan dengan beberapa bahan lain agar mendapatkan rasa yang lebih nikmat. Kita ambil contoh seperti sambal bawang pete, sambal bawang kecap, sambal bawang terasi dan sebagainya. Nah di kesempatan kali ini kami ingin mencoba memberikan resep sambal bawang petis yang dijamin kenikmatannya. Resep Sambal Goreng Teri Kacang Bikin Ketagihan

Bahan Sambal Bawang Petis
  • 15 biji Bawang merah.
  • 3 sendok makan Minyak sayur.
  • 25 gram Gula merah serut.
  • 2sdm Air asam atau secukupnya.
Kemudian untuk bahan bumbu halus sebagai berikut:
  • 3 biji Bawang merah.
  • 3 biji Cabe merah.
  • 1sdt bubuk petis.
  • 1/2sdt Garam.
  • 4 biji Kemiri.

Cara Membuat Sambal Bawang Petis

  1. Panaskan terlebih dahulu minyak sayur pada wajan & mulailah menumis seluruh bumbu halus. Masak sampai mengeluarkan aroma khasnya.
  2. Kemudian masukkan gula merah serut dengan air asam dan juga bawang merah yang sudah diiris. Aduklah semua bahan hingga tercampur merata.
  3. Sajikan sambal bawang petis dan silahkan dicoba.
Nah, Cara membuat sambal bawang ini tidak begitu susah dan praktis bukan? Kamu dapat mencobanya dengan mudah di dapur. Jika kamu ingin mencoba varisi rasa yang lain, dan juga jangan segan melakukan percobaan resep di atas dengan tambahan bahan yang berbeda.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Sambal Bawang Enak Praktis

0 komentar:

Posting Komentar